农药残留检测技术取得重要进展
从近日在武汉召开的科技部“十五”重大专项“农药残留检测技术研
究”课题中期总结交流会上获悉，我国科研人员在农药残留检测技术
方法研究、检测仪器设备研制、快速检测试剂盒研制等方面取得重要
进展，已申报多项专利技术，其中一些研究工作在实际应用中效果显
著。
参与课题的几百名科研人员经过1年的潜心研究，已掌握了大米、果
蔬、果汁中100种以上农药残留检测技术，研制出食品安全监测车、
高效氮气浓缩仪、农药残毒速测仪等设备，开发出农药elisa试剂盒、
激素elisa试剂盒、胶体全免疫试纸条、农药检测试剂条等产品，并
陆续在示范区推广应用。为了整治“餐桌污染”，科技部去年底启动
了农药残留检测技术研究，课题涉及卫生、质检、农业等多方面，于
2005年底完成全部研究工作。湖北出入境检验检疫局承担了“浓缩
苹果汁中106种农药残留检测技术研究”和“高效氮气浓缩仪的研制”
两个分课题，前一项分课题现已完成全部研究工作，并在外贸进出口、
农副产品的检验中得到实际应用。后一项分课题已成功突破关键性技
术，并已申报了1项国家专利。（笠）